Cucina Canaria · Cucina Estremegna
El Padrino
Nel cuore di Puerto de la Cruz, due tradizioni si incontrano a tavola: il sapore delle Isole Canarie e il carattere dell’Estremadura, con prodotti genuini e ricette di sempre.
Due terre, una tavola
Tradizione canaria, carattere estremegno.
Da El Padrino cuciniamo con le ricette di sempre: patate rugose con mojo, pesce fresco alla griglia, salumi estremegni e carni alla brace. Cucina di casa, senza fretta, con prodotti di mercato.
Un angolo accogliente nel cuore del centro storico di Puerto de la Cruz, pensato per condividere la tavola e il dopo pranzo.
La nostra storia— La nostra cucina
Sapore canario
Patate rugose, mojo fatti in casa, crema di formaggio di Gomera e pesce fresco dell’isola.
— La nostra cucina
Carattere estremegno
Salumi iberici, carni alla brace e stufati tradizionali di sempre.
— La nostra cucina
Prodotti di mercato
Ingredienti freschi e di stagione, cucinati ogni giorno con cura.
La nostra cucina
Uno sguardo alla tavola
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